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La dominante de Cabernet Francs apporte également une certaine verticalité et une fraîcheur minérale incontestable
La bouche offre une attaque dynamique et fraiche
concentrée et dense avec une acidité moyenne à élevée et des tanins fins et très fermes
où l'accent sera mis sur le pur plaisir de boire
une richesse
CHATEAU AUSONE 2019 Saint Emilion 0.75 Ltr La dominante de Cabernet FrancsChteau Ausone 2019, 1er grand cru class, est toujours un moment exceptionnel. Le nez profond est sur des armes de fruits frais. La bouche cisele, intense et suave prsente une matire incroyable, d'un quilibre et d'un raffinement rarement observs. C'est crmeux et structur. Les tanins sont trs fins et trs racs. Nous terminons ce plaisir par une trs grande finale.
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