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le terme “Virgulto” est utilisé pour identifier un jeune homme robuste
typique de la zone de Bolgheri
soyeuse et onctueuse
Finale souple et minérale et fraîcheur toujours bien présente
Le goût est agréable et il y a une bonne persistance en bouche
Valpolicella Ripasso DOC Superiore Riesling le terme “Virgulto” est utiliséLe Ripasso est en fait un Valpolicella qui une fois vinifi est pass dans le marc de lAmarone. Quand la fracheur du Valpolicella rencontre laustre sagesse de lAmarone, cela donne un ensemble de grande lgance empli de fruits et dpices avec de beaux tannins et du fruit.
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