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permettant des découpes nettes et précises sans déchirer les chairs
Ces arares sont produites sans OGM et elles sont sans gluten
Plateau strié en bois de chêne sublimé par une touche de bleu indigo laissant entrevoir ses veines et ses textures naturelles
C’est un saké junmai
Les jeunes feuilles de sakura sont blanchies puis mises en saumure dès la cueillette pour préserver leur parfum aux notes de cerise
Sirop concentré de yuzu 270ml maibijin permettant des découpes nettes etCe sirop naturel est prpar avec du yuzu cultiv dans la prfecture de Tokushima. Le yuzu a un parfum complexe et puissant, entre la mandarine et le cdrat. Il est combin du sucre et du vinaigre de pomme, qui apporte de la douceur et de fracheur au sirop.
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