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son manche en corne de buffle et ébène
Grain : #1000/#6000
La pointe pointue permet une coupe ciblée facile et aide à trancher la viande et le poisson
et même racler des ingrédients
- Fabrication de libellules en bambou
Gyuto Silver Steel #3 Manche en Noyer 210mm Manche:Japonais son manche en corne deLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
