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Type de couteau : Sujihiki
Taille : L42cm*H50cm
garantissant un ajustement sûr et parfaitement adapté à votre Deba de 165 mm
nous avons soigneusement sélectionné des matériaux durables et assemblés à la main avec soin
Protégez votre Yanagiba avec cette saya en magnolia de 300 mm
Kiritsuke SLD Nickel en Vagues Damas Manche Yaki Urushi 210mm Handle:Japanese Handle Type de couteau : SujihikiLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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