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Éditeur: Broquet
cet ouvrage se fonde sur les dernières informations scientifiques et techniques pour les rendre accessibles et utilisables facilement sur le terrain par tous les professionnels du vin qui souhaitent améliorer leurs connaissances et leur production
Aussi captivant que le bar lui-même
ce qui lui vaut d'être enviée par le monde du vin
son histoire riche d’un passé séculaire
Les Vins de Bourgogne 18ième édition NOUVELLE ÉDITION cocktails Éditeur: BroquetAuteurs: LAURENT GOTTI & SYLVAIN PITIOT diteur: Collection Pierre Poupon Langue: Franais Date de publication: 04 2025 Nombre de pages: 408 Dimensions: 21 x 13 cm Poids: 560g Format: Couverture souple ISBN: 9782958605964 Prsentation: Avec ses cartes, ses fiches appellations, ses explications pdagogiques, c'est le manuel irremplaable dinitiation aux vins de Bourgogne. Les Vins de Bourgogne, vendu plus de 250 000 exemplaires, est la rfrence sur le sujet.
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