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les tanins s'intègrent déjà très bien et ne demandent qu'à se fondre plus encore dans les prochaines années
et à ce titre il contient une sélection de cépages typiques de la région du Douro : Tinta Roriz
il met quelques années avant de s'ouvrir complètement
avec des arômes de fraises fraîches juteuses et de cassis
elle offre une sensation de taffetas qui évolue vers une matière plus soyeuse
CLOS DES PAPES Châteauneuf-du-Pape 2021 Rouge 0.75 Ltr les tanins s'intègrent déjà trèsAbsolument grandiose. On manque de mots pour dcrire l'vidence de son harmonie. Entre sa crmosit presque parfaite, la force de son fruit, l'excellence de son velout de tanin, tout est parfaitement en place. On distingue de l'origan, du laurier et des fruits macrs. Avec dix ans de garde, il pourrait nous tirer quelques larmes. Quelle motion. Frisson garanti.
