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aux personnalités et aux origines différentes
Al palato è caldo e morbido ma ben equilibrato da una struttura elegante e piacevolmente tannica
al naso esprime belle e profonde note di pesca
questo bianco di Raúl Pérez fermenta e affina in barriques e si rivela
ma anche con formaggi erborinati e cibi piccanti
alto adige sauvignon doc pepi 2024 cantina tramin w18-19-sconto20 aux personnalités et aux originesGiallo paglierino il colore, con riflessi verdolini alla vista. Al naso le iniziali sensazioni di ortica e sambuco vengono affiancate da toni fruttati, che richiamano la papaya, il mango, luva spina e la pesca. Lassaggio ha una bella spina dorsale, incentrata su freschezza e sapidit. Ottima la lunghezza. Freschezza e mineralit dettano il passo nel Pepi, Sauvignon dellAlto Adige etichettato Tramin. Un bianco che lasciato riposare per otto mesi in botti
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