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soutenue par une douceur miellée persistante
La Niña dévoile des notes profondes de chocolat noir intense
est un terroir d’altitude encore confidentiel
au charme délicatement citronné
**Un café sincère
N°48 - Monte Perla - Mexique Sélectionnez votre mouture ::V60 soutenue par une douceur mielléeAmande, noix et douceur de canne sucre Pays MexiqueRgion Unin Jurez, ChiapasFinca Monte PerlaProducteur Fernando NeumannVarits Mundo Novo, Oro AztecaProcessus LavSchage PatiosAltitude 1 200 mScoring 84 SCAPoids 250 g Monte Perla, entre volcans, nature et culture du caf La Finca Monte Perla est situe dans la rgion dUnin Jurez, au sud du Chiapas, sur les contreforts volcaniques de la Sierra Madre. plus de 1 200 mtres daltitude, les cafiers spanouissent
