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L'utilisateur doit être plus habile avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de style Kiritsuke
Type de couteau : Kama Usuba
garantissant un ajustement sûr et parfaitement adapté à votre Deba de 165 mm
Les couteaux à pain sont spécialement conçus avec une lame dentelée
Le kamagata usuba est un couteau japonais traditionnel conçu pour travailler avec les légumes
Petty VG-10 Poli Manche Occidental Noir 150mm Seki City L'utilisateur doit être plus habileUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
