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Très fin et délicat
est foncièrement identitaire au vignoble helvète
Croquant et fringuant avec une belle expression de fruits rouges et une finale légèrement tannique
Acidité franche
Servi au plat principal avec une côte de porc grillée au feu de bois
PERDRIX BLANCHE SANDRINE CALOZ Très fin et délicatEN BREF CARACTERES DOMINANTS Structur et ample. Noble PROFIL DE GOUT Ros fin et lgant CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRELa Perdrix Blanche du Domaine de la Maison Carre Auvernier est une cuve unique qui voque l'lgance et la finesse. Issu de vignes cultives en biodynamie dans le canton de Neuchtel, ce vin blanc captivant allie tradition et innovation. Au nez, des armes dlicats de fleurs blanches et d'agrumes se mlent des notes minrales. En bouche,
