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Il s'accordera parfaitement avec des plats à base de poisson mais aussi sur des viandes blanches ou des plats épicés comme une tajine
douce et délicate à la fois : Ces rillettes pur canard agrémentée d’un cœur de foie gras
La finale est agréablement fruitée avec de belles notes de poires et d'acacia
Préparation aromatisée pour infusion
La cueillette tardive confère à cette huile un goût fruité mûr
Colorant vert pistache hydrosoluble - 100G ss-ss-famille_perles-de-saveur Il s'accordera parfaitement avec desColorant de synthse vert pistache en poudre hydrosoluble (qui se dilue dans leau) et ultra concentr. Son odeur et sa saveur sont neutres. Couleur obtenue partir dun mlange de 2 colorants. Dosage conseill : 30mg pour 1kg 1l de prparation. Idal pour les prparations de masse, doit tre mlang dans une base liquide comme celles des macarons, ptes, pastillages, glaages
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