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Les fèves Catongo
Le domaine de Gaura
des Grands Crus natures
avec humour et émotion
ils ont fait de leur terroir une référence
Finca Luis de Sisa 72% - Notre plantation de cacao au Pérou Les fèves CatongoPREMIRE RCOLTE MAJEURE AU PROU Aprs plus dun an dattente, la rcolte novembre 2023 des fves de cacao de notre plantation Luis de Sisa est enfin arrive dans nos ateliers. Nous nous sommes immdiatement attels les transformer en chocolat Grand Cru. Le rsultat de ce labeur de plusieurs jours a dpass toutes nos attentes. La tablette de chocolat prsente un profil aromatique remarquable, raffin et unique. En attaque, les notes florales de jasmin apparaissent,
US$ 85.00
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