Nakiri White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 165mm Echizen City ce couteau offre des performances

ce couteau offre des performances supérieures

Longueur de la Lame : 165mm

La planche à découper professionnelle Musashi en Hinoki est un outil essentiel pour tous les chefs

Couteau à lame épaisse et lourde

Doté d'un manche Nashiji Ocean White et d'une lame fine de 165 mm

Nakiri White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 165mm Echizen City ce couteau offre des performancesPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.