vermentino di sardegna doc metodo classico solais santadi W16-17-civa Dopo la raccolta rigorosamente manuale

Dopo la raccolta rigorosamente manuale i grappoli sono lavorati interi e fermentano spontaneamente con lieviti indigeni

Ideale per l’aperitivo

pinot noir in maggioranza

unite a note di sottobosco e spezie

che dona grande intensità aromatica alle uve

vermentino di sardegna doc metodo classico solais santadi W16-17-civa Dopo la raccolta rigorosamente manualeGiallo paglierino luminoso, dal fine perlage. Al naso si evidenziano profumi di biancospino, frutta bianca, sentori di panetteria e tostature; in bocca scorrevole, fresco e morbido, equilibrato, con un piacevole tocco minerale. Il Vermentino di Sardegna DOC Metodo Classico "Solais" prodotto dall'azienda vinicola sarda Santadi, utilizzando esclusivamente uve vermentino. Dopo la raccolta le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice, dalla quale