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Le caviar d’aubergines est une préparation à base de légumes hautement sélectionnés
Le yuzu est un agrume cultivé principalement au Japon et en Corée du Sud
crustacés
Vous pouvez les proposer en dégustation nature ou l’intégrer à vos recettes de desserts gourmands tels que dans des pommes farcies rôties au four ou dans des gâteaux au chocolat et amandes
Cette recette de vinaigre au piment est idéale pour déglacer des cotés de veau
Bourgogne Blanc Couvent des Jacobins 2023 Louis Jadot - 75cl ss-ss-famille_chocolats Le caviar d’aubergines est une100% Chardonnay La Robe est or clair avec de lgers reflets verts. Le Nez est discret et fin. De beaux armes de fruits chair blanche et une lgre finale mielle. La Bouche est trs quilibre. Une belle attaque et des armes de fruits blancs. La Bouche volue sur un joli "gras" mesur et de lgres notes boises. Un trs joli vin qui accompagnera parfaitement vos salades estivales, vos poissons en sauce ou encore vos fromages chvre.
