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de pruneau
L'« expression ultime de l'assemblage » a été créée en 2004 et conservée dix ans sur lies de la deuxième (respectivement troisième) fermentation
en montrant des raisins qui tiennent tête à la barrique
Il transmet la tension et la colonne vertébrale
alliée à une incroyable texture crémeuse en bouche
SALON "S" Blanc de blancs 1999 Brut 0.75 Ltr de pruneauLe Champagne Salon "Le Mesnil" Blanc de Blancs 1999 nous charme immdiatement avec sa robe dore clatante. Son bouquet complexe associe habilement les armes de fruits chair blanche, de brioche gourmande et de miel, agrments de notes florales et minrales dlicates. En bouche, sa texture crmeuse et les saveurs de poire et de pche sont rehausses par des nuances de pain grill. Ce Champagne se marie parfaitement avec divers plats, tels que les fruits de mer,
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