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sa longueur est de 165mm au total
Ou simplement faire de belle incrustation en bord de plateau
C'est une lame scie japonaise type "kataba" de forme "Anahiki" (convexe) à simple denture pour le travers du fil du bois
Le rabot est vintage de la marque "Dosan"
Ces ciseaux de cuisine japonais sont en acier inoxydable SUS330
Set de 10 Ciseaux Japonais Premium "Oire Nomi" 3-36mm "Yasaku" sa longueur est de 165mmCes ciseaux japonais "Oire Nomi" ont des largeurs de 3 36mm et une longueur de 220mm (les tailles des ciseaux japonais sont toujours des multiples de 3). Ce sont des ciseaux de la marque Yasaku produite en moyenne srie dans la ville de Miki. Les manches sont en chne rouge du Japon. L'Ura (forme l'arrire du fer) est parfaitement excute. Les fers sont en acier blanc (white steel 1) carbon bi couche forg main, il y a une couche paisse d'acier dur (gage
