Couteau de cuisine chef Damas Sets Certification : CE / EU

Certification : CE / EU

Ces caractéristiques rendent ces lames idéales pour les nouveaux utilisateurs de couteaux japonais

Description du set de 2 Couteaux

dénoyauter ou décorer

ce qui est un exploit

Couteau de cuisine chef Damas Sets Certification : CE / EUDescription du Couteau Damas Ce couteau de chef ultra tranchant est utilis pour hacher, couper en ds, hacher et trancher la viande et les lgumes. Ce gyuto commence par la mthode Tsuchime, qui se compose de 67 couches d'acier avec une surface martele pour empcher les aliments de coller la lame. Ensuite, le processus Honbazuke consiste affter la lame l'aide d'un ancien processus en trois tapes qui consiste affter la lame deux fois sur une pierre