beneventano rosso igt simbiosi 2019 fattoria la rivolta W51_omaggio_feudi Le résultat est un vin

Le résultat est un vin mousseux particulièrement agréable

là où la mer et la terre se fondent dans un continuum sans frontières clairement identifiables

frais et élancé

qui s'orientent ensuite vers des notes de levure

merveilleusement équilibré

beneventano rosso igt simbiosi 2019 fattoria la rivolta W51_omaggio_feudi Le résultat est un vinVisuellement, il est frappant par sa teinte rouge rubis, vraiment profonde et impntrable. Intense le spectre olfactif qui se dploie au nez, construit sur des notes de fruits mrs suivies de touches de cannelle, de rglisse et de poivre noir. En bouche, il est moyennement cors, harmonieux, avec des tanins de taille, qui caressent les gencives avec dlicatesse, sans tre trop agressifs. Grce l'quilibre parfait entre l'altitude, le sol et le microclimat, les