Petit Ours 2024 - Matthieu Barret - Côtes du Rhône Élevage 12 mois en cuves

Élevage 12 mois en cuves béton et fûts de chêne français (225L) Mode de culture Biologique et Biodynamie Degré d'alcool 14

schistes pour le carignan blanc — et l’équilibre final repose sur la tension naturelle du terroir

un magret de canard ou un plateau de fromages bourguignons

Le Domaine Childéric nous offre un blanc racé et élégant

qui donnent envie d’y revenir

Petit Ours 2024 - Matthieu Barret - Côtes du Rhône Élevage 12 mois en cuvesLa dgustation Petit Ours, cest une Syrah clatante qui allie intensit et gourmandise Le nez charme par ses notes de framboise, de violette et dpices douces. La bouche, juteuse et croquante, droule un fruit pur avec une fracheur qui surprend pour un millsime solaire. La finale garde du nerf, avec ce ct poivr et lgrement camphr qui signe la Syrah. Un vin gourmand, immdiat, partager sans retenue. propos de la cuve Petit Ours AOP Ctes du Rhne 2024 100 %