Saké Ryusei Kimoto Junmai Ginjo Yamadanishiki "Hibi Shakushaku" 720ml (15% vol.) pâte sakura Un savoir-faire ancestral qui a

Un savoir-faire ancestral qui a permis à cette pâte réalisée avec 100% de sésame blanc bio

Alliant élégance et simplicité

avec une fraîcheur piquante parfaite pour la cuisine et les poissons

utiliser du nettoyant de cuisine et frotter avec une éponge

L’aiguisage doit être plus fréquent mais il est surtout plus facile à faire à la maison

Saké Ryusei Kimoto Junmai Ginjo Yamadanishiki "Hibi Shakushaku" 720ml (15% vol.) pâte sakura Un savoir-faire ancestral qui aCe sak est brass partir du riz Yamadanishiki poli 60%. Ce riz, considr comme le roi des riz sak, a t cr en 1923, en croisant les varits Yamadaho et Tankan Wataribune, et sutilise notamment pour des saks de haute qualit, aux armes puissants. Cest un sak junmai, produit sans ajout dalcool et fabriqu selon la mthode traditionnelle kimoto qui consiste laisser le pied de cuve livr lui mme et ne pas ajouter de levures et acides lactiques. La fermentation