montefalco sagrantino docg collepiano 2021 arnaldo caprai collection ravvivati da una spiccata e

ravvivati da una spiccata e ben calibrata acidità

ou comme vin de méditation

Lassemblaggio dei vini provenienti dai vigneti Casina Bric ha lobiettivo di rappresentare al meglio uno stile di Barolo senza compromessi ma accessibile a tutti

Extrêmement intense également en bouche

Unattenta selezione in vigneto consente inoltre di isolare le uve con il miglior profilo organolettico per realizzare uno spumante unico

montefalco sagrantino docg collepiano 2021 arnaldo caprai collection ravvivati da una spiccata eIl colore quasi impenetrabile, un rubino scurissimo che anticipa la stoffa del Sagrantino di Arnaldo Caprai. Al naso il Collepiano arriva in sequenza su confettura di mora, pepe e chiodo di garofano, poi un soffio di vaniglia e una nota di cipria a smorzare l'insieme. In bocca potente senza essere pesante: il tannino ha una precisione rara per la denominazione, e il finale torna sulla mora di rovo per non finire pi. Meno muscoloso del 25 Anni, ma non