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Sa construction robuste et durable garantit une longue durée de vie
Indispensable dans la cuisine de tout chef professionnel
Découvrez l’excellence de l’artisanat japonais avec le Petty AUS-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 135 mm
Material:VG-10 / Épaisseur:3mm / Longueur:120mm
tandis que le côté polissant à grain 6000 vous donnera un tranchant très lisse pour une coupe sans effort
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Rose 210mm Manche:Japonais Sa construction robuste et durableLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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