Miso blanc de riz Ginjo Etchu ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 750g Whisky Grain lorsque les cerisiers se parent

lorsque les cerisiers se parent de leurs fleurs roses pâles

•Dégustation : chaud

du yuzu et du poivre sanshō

l'intérêt pour René Redzepi et les éloges pour Noma sont de nouveau à l'actualité

connu pour ses cerisiers

Miso blanc de riz Ginjo Etchu ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 750g Whisky Grain lorsque les cerisiers se parentUn miso traditionnel de la rgion de Toyama Got rond et umami quilibr par des notes salines Idal pour marinades, bouillons, soupes miso et sauces. Donne aux viandes une texture tendre et juteuse. Un miso blanc de riz Ginjo Etchu au got profond et la texture dlicate. Le miso Etchu est une varit traditionnelle de miso originaire de la rgion d'Etchu, ancien nom de l'actuelle prfecture de Toyama. Sa mthode de fabrication consiste ajouter le riz kji et le