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ISBN: 9782100794331
le nouveau chef du Noble Rot Soho
Le dernier chapitre présente les outils d'analyse microbiologique utiles aux vinificateurs pour piloter les itinéraires de production et gérer au mieux le risque «Brett»
Dimensions: 17 x 25 cm
Éditeur: Interlink Books
Du vin! de l'air! oenologie ISBN: 9782100794331Auteurs: JEAN PIERRE & CHANTAL FRICK diteur: ditions Tonnerre de l'Est Langue: Bilingue Franais Anglais Date de publication: 11 2016 Nombre de pages: 24 Dimensions: 22 x 13 cm Poids: 225g Format: Couverture souple ISBN: 9782954031644 Prsentation: Livre bilingue (franco anglais) crit par Jean Pierre Frick et illustr par sa compagne Chantal. Quatorze chapitres, quatorze variations sur la vrille, qui ouvrent notre imaginaire et notre pense la richesse du
