“Tenuta della Ioria” Cesanese del Piglio Superiore DOCG Pinot Grigio Un vin sans concessions

Un vin sans concessions

typique de la zone de Bolgheri

on trouve tout ce que l’on peut attendre de ce noble cépage qu’est le Nebbiolo

de poivre noir et de café

qui s'assouplit en exprimant des notes épicées de confiture

“Tenuta della Ioria” Cesanese del Piglio Superiore DOCG Pinot Grigio Un vin sans concessionsGrce son passage en barriques, c'est un vin rouge rubis aux armes intenses, avec des notes de petits fruits rouges (groseilles, myrtilles, griottes). Au deuxime nez, des armes de violette, vanille et musc compltent son parfum. Le "Tenuta della Ioria" accompagne l'picurien dans la redcouverte de l'unique cpage rouge autochtone du Latium