valpolicella ripasso superiore doc ca del laito 2020 tommaso bussola Natale_intenditore Ce Toscana Rosso IGT "Scapigliato"

Ce Toscana Rosso IGT "Scapigliato" est défini par les producteurs comme un "vin de casse-croûte"

La fermentazione è avvenuta in botti

les baies et les cerises sont particulièrement intenses

da uno dei nomi più riconosciuti della Toscana

Al naso si esprime con sentori floreali

valpolicella ripasso superiore doc ca del laito 2020 tommaso bussola Natale_intenditore Ce Toscana Rosso IGT "Scapigliato"Si presenta al calice di un bel rosso rubino intenso. Allolfattiva si apre con ricordi di uva passa e di frutta rossa surmatura, che sono arricchiti da richiami al cuoio, ai sigari, alla liquirizia e alle violette essiccate. Lassaggio avvolgente e armonico, denso e consistente. Di ottima lunghezza la persistenza. uno splendido Ripasso Superiore della Valpolicella, proposto da un produttore come pochi se ne incontrano. Il Ca del Laito, di Tommaso