Baratte à jambon sous-vide Lutetia Type 0 Vitrine carpigiani Avec possibilité d'ajonction de gaz

Avec possibilité d'ajonction de gaz à l'emballage (prémélangé)

Encombrement : 46 x 62 x h 86 cm ( hors tout) Poids : 55Kg

Dimensions hors tout (L x l x h) : 1430 x 880 x 1450 mm

La machine peut être utilisée avec des produits mélangés avec de l'eau ou avec une base lactée ou des pré-mix

Caractéristiques techniques :

Baratte à jambon sous-vide Lutetia Type 0 Vitrine carpigiani Avec possibilité d'ajonction de gazLa Baratte Lutetia Type 0 est une solution de premier choix pour le traitement de la viande sous vide. Grce sa grande capacit, elle gre efficacement jusqu 150 kg de viande et de saumure, offrant ainsi une grande flexibilit pour les besoins de production. En effet, cette machine se distingue par sa conception robuste, permettant un mlange homogne des produits. De plus, le volume gnreux de 350 litres facilite le traitement de grandes quantits, tout en