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Il était utilisé pour créer une boue sur la pierre à aiguiser qui aide à aiguiser la lame plus efficacement
Pour les travaux de précision
Sa construction en alliage de molybdène offre une performance de coupe supérieure et une durabilité inégalée
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Sujihiki VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 240mm Menkiri Il était utilisé pour créerApprciez la prcision de coupe avec le Sujihiki VG 10 Damas. Dot d'un noyau en acier VG 10 entour de 33 couches d'acier Damas de haute qualit, son tranchant exceptionnel est parfait pour trancher des protines dlicates. Le manche ergonomique en Yaki Urushi offre une prise en main confortable et un contrle optimal, le rendant idal pour les passionns comme pour les chefs professionnels. Exprimentez l'art de la dcoupe avec ce couteau haute performance ! Le
