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l’appareil dispose d’une zone d’écume spécialement conçue pour éliminer l’amidon libéré pendant la cuisson
Grâce à sa base en briques réfractaires
La réfrigération est assurée par un tube en serpentin en cuivre
Caractéristiques Techniques
Équipé d'une plaque rainurée chromée
Machine à glaçons en grains 150kg/24h - Hoshizaki FM-150KE-50 Dropshipping l’appareil dispose d’une zone d’écumeCette machine permet de produire 150 kg en 24 heures, gnrant des glaons de type grains. Elle offre un espace de stockage de 57 kgs. Les machines glaons Hoshizaki FM 150KE 50 sont adaptes des environnements ayant besoin de grandes quantits de glace avec un rendement nergtique efficace. Type de glace Glace en cailles (Flake) : Cette glace est fine et irrgulire, utilise couramment dans les prsentations d'aliments frais comme le poisson et les fruits de
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