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un ancien biotype cultivé dans la zone depuis plus de 1000 ans et également mentionné dans les annales de la République de Gênes
capace di tenere la dolcezza sempre in equilibrio con la freschezza
Riservatelo per gli aperitivi più importanti
regala un sorso appagante e rinfrancante
e Cauru ne è l’espressione più diretta: raccolta a inizio ottobre
lazio chardonnay igt falesia 2024 paolo e noemia d amico W26-27-gen13 un ancien biotype cultivé dansGiallo dorato il colore che si svela allocchio. Allolfattiva risulta essere complesso e intenso, caratterizzato da sentori di frutta a polpa gialla matura, e da dolci sfumature di mandorle, miele, vaniglia e burro. Delicato e ben equilibrato il palato, cremoso, gradevolmente minerale e di lunga persistenza. Uno Chardonnay davvero delizioso il Falesia, lavorato al cesello e arricchito da un passaggio di dieci mesi in barrique di rovere francese. Paolo
