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C'est une belle pièce du bœuf
cube à mijoter
Côtelettes
cube à brochette
Caractéristiques
Filet mignon de boeuf Weight:2.8 Kg C'est une belle pièce duCaractristiques C'est la pice la plus noble du buf. C'est une viande maigre et trs tendre naturellement. Le filet mignon se cuisine mi saignant. Le romarin et l'ail sont de bons assaisonnements et elle se mange bien au petit djeuner. Provenance Qubec Options de prparation Steak, rosbeef, tartare Cuisson Pole, BBQ
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