vigneti delle dolomiti cason rosso 2020 alois lageder W14-15-toscana3card avec une fermentation effectuée en

avec une fermentation effectuée en acier inoxydable et une longue macération sur les peaux

La fermentazione è svolta dai lieviti indigeni in acciaio a temperatura controllata e l’imbottigliamento senza solfiti aggiunti è eseguito dopo una breve sosta nei medesimi contenitori

jusqu'à ce que le visionnaire Bernard de Nonancourt lance ce Champagne Brut Cuvée Rosé - Laurent-Perrier

In entrambi i casi si procede con un’affinamento a contatto con le fecce fini

Negroamaro con una piccola quota di malvasia nera

vigneti delle dolomiti cason rosso 2020 alois lageder W14-15-toscana3card avec une fermentation effectuée enSi presenta di un bel color ciliegia ricco di riflessi violacei. Al naso rivela profumi intensi, improntati sul fruttato ed in particolare di mora e prugna che si fondono a sentori di cuoio, t e note affumicate. Al palato ha un corpo medio, caratterizzato da buona morbidezza e ricco di aromi fruttati che virano sullamaro. Buone la freschezza e la persistenza. Questo Cason rosso espressione originale dei Vigneti delle Dolomiti, grazie alluso