autentici e profondamente identitari
Si veste di un raffinato rosa con riflessi oro antico
per garantire solo la materia prima perfettamente matura e integra
Le uve provengono esclusivamente da Riesling coltivato secondo i principi della biodinamica certificata Demeter
Questo Champagne è vinificato con estrema cura: solo la prima pressatura viene utilizzata
VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT PINOT NOIR "VOM ROTEN KALK" 2022 - WEINGUT ABRAHAM Oregon (Stati Uniti) autentici e profondamente identitariNOTE SENSORIALI: Colore rosso rubino. Al naso note di piccoli frutti di bosco, amarena, spezie e ricordi tostati. In bocca fine, elegante, equilibrato e delicato, di piacevole freschezza. CURIOSIT: La vinificazione viene eseguita con metodi puristi, senza aggiunta di ingredienti per incrementare il gusto. Alla fermentazione spontanea delle vinacce, segue laffinamento in botti di rovere, dove il vino assume le sue propriet.