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5kg ideale per 4/5 persone
facilita la morbidezza e aumenta il gusto del prodotto durante la cottura
LA SALSICCIA DI BOVINO ADULTO "ERBA"
Ideale come condimento per primi piatti raffinati come tagliatelle fresche o pappardelle
Porzione da 2kg ideale per 4 persone
Cube Roll/Ribeye di Pezzata Rossa Italiana 2.5kg, ideale per BBQ fesa 5kg ideale per 4/5 personeIL CUBE ROLL DI PEZZATA ROSSA ITALIANA Il Cuberoll, o Ribeye, il cuore della costata. il ricavato del 5 coste, ovvero fra il lombo 3 coste e l'anteriore, una delle parti pregiate e conosciute per la tipica Fiorentina. Viene lavorato e rifinito in maniera da non avere alcun tipo di scarto. Ideale per le tagliate e per la griglia. CARATTERISTICHE CARNE RAZZA PEZZATA ROSSA ITALIANA Animale in grado di adattarsi facilmente alle differenti condizioni
