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ricche di microelementi
limo timo e sabbia
successivamente altri 9 in bottiglia prima della messa in commercio
Abbinamenti: agnolotti al sugo di arrosto
con un'altitudine di 320 – 370 mt slm
Barolo DOCG Riserva - 1961 (cofanetto) lMEGA_LISTE ricche di microelementiComune: Barolo (liste, Cannubi, fossati) Annata: 1961 Sottosuolo: marne calcareo argillose Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 30 mesi in botte di rovere di slavonia Colore: rosso granato intenso Odore: balsamico, speziato Sapore: tannino levigato, molto persistente Abbinamenti: carni con lunghe cotture, carni speziate Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene
