Ninive Vino da uve stramature (0,50) - (ice wine) Pavese e Figli risotti ai funghi porcini e

risotti ai funghi porcini e formaggi stagionati

con una scia sapida e marina che ricorda le antiche origini geologiche di queste terre

Al palato stupisce per la sua pienezza: è morbido

Al naso regala note di ciliegia sotto spirito

con tannini ben integrati e una buona persistenza

Ninive Vino da uve stramature (0,50) - (ice wine) Pavese e Figli risotti ai funghi porcini eIl "Ninive" di Pavese e Figli un miracolo della natura, un vero e proprio "Ice Wine" (Vino del Ghiaccio) nato alle pendici del Monte Bianco. Ottenuto da uve Pri Blanc lasciate sulla pianta fino al pieno inverno e vendemmiate a temperature sotto zero, cattura l'essenza estrema della montagna. Nel calice si presenta di un giallo dorato brillante e denso. Il naso un'esplosione di profumi nitidi: albicocca disidratata, miele d'acacia, frutta tropicale,