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proteico e naturale
realizzate con tonno e alici lavorati nel rispetto della tradizione
mantiene freschezza
Scopri il gusto autentico del Mediterraneo con il Set da 4 Sughi Armatore
Il set include:
COLATURA DI ALICI RISERVA Misura:700ml proteico e naturaleLa Colatura di Alici loro di Cetara, una preparazione prelibata che nasce da una tradizione secolare. Le Alici pescate durante la primavera in Costiera Amalfitana, dai pescherecci di Cetara, vengono lavorate poche ore dopo la cattura. Le Alici vengono eviscerate e successivamente disposte allinterno di una botte di castagno, alternandole a strati di sale marino. I tempi di maturazione vanno dai 18 ai 30 mesi.
