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Abbinamenti: primi di pasta all uovo
12 mesi in botte grande 30Hl e 12 mesi in bottiglia
il tannino molto corposo ma elegante
la vendemmia viene effettuata nella seconda decade di ottobre
10 mesi acciaio
Barolo DOCG Bussia - 2015 MEGA_PAIAGALLO Abbinamenti: primi di pasta allBarolo DOCG BUSSIA Comune: Monforte dAlba Annata: 2015 Sottosuolo: argilloso e calcarea, elevata presenza di magnesio e di microelementi Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 8. 000bottiglie Alcool: 13% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: in botti da 30 e 60 ettolitri per circa due anni Colore: rosso granato Odore: ampio e persistente, floreale con ricordi di rosa, complesso fino al cuoio e al catrame Sapore: asciutto, di corpo generoso, armonico ed anche
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