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Grappa Centopercento 3.07 Bianca 50 cl Grappa La sfida per Holyrood Distillery

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Description

La sfida per Holyrood Distillery nel realizzare Height of Arrows è stata quella di creare un gin con la mentalità di un produttore di whisky

le prime bottiglie sotto l’etichetta Poëte

La vendemmia

erbacee e affumicate

può essere definita un cuvée di acquaviti di monovitigno

Grappa Centopercento 3.07 Bianca 50 cl Grappa La sfida per Holyrood DistilleryLa grappa 3. 07 prodotta con tre diversi vitigni quali: incrocio Manzoni 6. 0. 13, prosecco asolano, cabernet destra Piave. Ma 3 indica anche l'uso di diversi metodi di distillazione, che sta alla base dell'originalit della 3. 07: per ciascun vitigno un alambicco diverso, per poter dare caratteristiche diverse e ricavarne quanto di meglio una vinaccia possa dare di s. 7 sono invece i procedimenti tecnici innovativi ed esclusivi utilizzati da

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