Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru Claudio Morelli La cuvée viene poi invecchiata

La cuvée viene poi invecchiata sui lieviti per quattro anni

ha luogo la fermentazione a grappolo intero

Prodotto solo in annate eccellenti ed in quantità limitate è l’espressione di una vinificazione di sole uve Chardonnay

Al termine della fermentazione

È moderatamente dosato tra 7 e 8 grammi per litro

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru Claudio Morelli La cuvée viene poi invecchiatal'anima di questa avventura, l'anima del viaggio. L'annata Odysse 319 Brut presenta gli Chardonnay di Avize e rivela la freschezza e la tensione di questa annata, nonch la generosit della vinificazione di Olivier Bonville e Ferdinand Ruelle.