Pecorino Gorzano di Amatrice kg. 2,5 woo_import_1 Ingredienti

Ingredienti

con finale complesso

non stiamo solo parlando di una birra

Fermentazione spontanea e molto lenta che parte da 16 ° C

Può essere utilizzato per accompagnare piatti di élite o essere gustato a fine pasto

Pecorino Gorzano di Amatrice kg. 2,5 woo_import_1 IngredientiIl Gorzano un pecorino realizzato secondo lantica ricetta dei pastori. La sua gustosit esaltata dalla presenza di un caglio dolce, dandogli la giusta piccantezza senza essere salato. Esternamente presenta una crosta di un caldo marrone. Formaggio a pasta cotta e friabile dal colore giallo paglierino con una leggera occhiatura. Stagionatura ottimale a partire dai 6 mesi. Ingredienti LATTE ovino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici. Crosta non