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Gusto: ricco
progressione armoniosa
Profumo: Raffinato connubio tra frutti rossi dell'uva e tostatura del legno
su terreni calcareo-argillosi che conferiscono mineralità e complessità uniche
arrosti importanti e grigliate
Birbante Spumante Brut nepente Gusto: riccoUno spumante da Vermentino vivace e fine, 45 giorni sui lieviti per bollicine eleganti Se cerchi uno spumante fresco dal carattere birbante e giocoso, Birbante Brut di Tenuta Asinara la bollicina da Vermentino che ti conquister con la sua finezza. Prodotto con metodo Charmat dai vigneti di Sorso e spumantizzato con presa di spuma molto lenta seguita da 45 giorni di affinamento in autoclave sui lieviti in agitazione, questo brut regala un paglierino
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