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L’avvio è caldo e morbido
prugna e pepe
tannino ben integrato
sud - ovest
La fermentazione malolattica si è conclusa prima della fine dell'inverno
Barolo DOCG Comune di La Morra - 2017 ANNATA_2016 L’avvio è caldo e morbidoComune: La Morra Annata: 2017 Sottosuolo: argilloso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in barrique usate, 6 mesi in acciaio inox Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale, speziato Sapore: tannino avvolgente, abbastanza persistente Abbinamenti: carni rosse alla brace, pasta all uovo Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene prodotto
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