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sostenuti da un’acidità viva che ne allunga il sorso e ne garantisce una notevole capacità evolutiva
che tracciano un contorno molto elegante
il periodo di riposo varie dai 16 ai 18 mesi e viene svolto in barrique di rovere francese nuove
Il colore è rosso rubino profondo
Nel calice appare giallo paglierino velato
LANGHE NEBBIOLO DOC 2023 - ROCCHEVIBERTI BORDOLESE sostenuti da un’acidità viva cheNOTE SENSORIALI: Il Langhe Nebbiolo 2023 si presenta con un rosso rubino brillante, giovane e vivace. Al naso si percepiscono sentori di frutta rossa fresca ciliegia e lampone accompagnati da delicati accenni floreali di violetta e da leggere note erbacee. Al palato armonico e fresco: i tannini sono gentili ma presenti, lacidit dona slancio e il finale ritorna sulla frutta rossa con un tocco minerale sottile. Un vino piacevole gi oggi, ideale per un
