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Domaine Emmanuel Grand Chardonnay è un bianco naturale ed elegante
In un secondo momento emergono sentori di albicocca e pera
con intensi sentori di miele
Dal colore ambrato scuro
Le uve vengono vinificate a temperature molto basse per preservare al meglio le caratteristiche varietali
Girlan Pinot Noir Riserva Vigna Ganger Alto Adige DOC 2020 Mezcal Domaine Emmanuel Grand Chardonnay èIl Pinot Nero Riserva Vigna Ganger di Girlan unetichetta iconica, nata da un singolo vigneto coltivato su suoli argillo calcarei ideali per conferire finezza e struttura a questo nobile vitigno. La vinificazione prevede fermentazione in acciaio con il 20% di grappoli interi e una lunga macerazione sulle bucce di circa 25 giorni, per estrarre al meglio aromi e complessit. Segue un affinamento di 20 mesi in barrique di rovere francese, a cui si
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