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Anche nei ristoranti e nelle cucine più raffinate
Optando per la creazione di gustosi stuzzichini a base di carne salada e mousse di formaggi
Dopo il taglio la pancetta di suino viene immersa in aromi
1 di cui zuccheri :1
Antiossidanti
Pancetta affumicata stagionata Peso:Trancio (300g) Anche nei ristoranti e nelleDescrizione Descrizione processo produttivo pancetta stufata: Pancetta di maiale selezionata. Dopo il periodo della salagione viene cotta e successivamente leggermente affumicata La pancetta stufata, cos come la sorella affumicata, un altro di quei sapori che da tempo trovano spazio sulle tavolo del Trentino. Un salume che, nel corso degli anni, riuscito ad evolversi diventando, grazie al proprio sapore dolce e delicato, ottimo come abbinamenti anche
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