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Vermentino di Gallura 100%
38% Vol Acidità totale: 5
proveniente esclusivamente dai grand cru nel cuore della famosa « Côte des Blancs »
circa 25/30 giorni
Rotondi sono i suoi composti primari con la particolarità di una morbidezza amarostica che ricorda la pelle della mandorla
SUPERIORE DI CARTIZZE - VALDOBBIADENE SUPERIORE D.O.C.G. Panettoni artigianali Vermentino di Gallura 100%Un Superiore di Cartizze dal perlage finissimo e persistente; un invito a bere. Prima di gustarlo ci soffermiamo sui suoi profumi che esaltano la vocazione del Prosecco Superiore: la piacevolezza. Tra essi vi troviamo note di macedonia di frutta, nocciole, fiori dolci dacacia ma soprattutto grande fusione di queste sensazioni. In bocca gli zuccheri tipici di questa tipologia sono compensati dalla freschezza e vi spicca una notevole densit e cremosit.
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