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con un approccio rispettoso della vigna e della materia prima
zone note per vini strutturati e longevi
Prodotto dalla Sierra Norte Distillery
con la marasca
La vinificazione avviene in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata
SUDTIROL DOP BIANCO RISERVA "DJJ" 2021 - WEINGUT NIKLAS NIZZA con un approccio rispettoso dellaNOTE SENSORIALI: Colore giallo oro. Al naso note aromatiche complesse e profonde combinate con laffinamento in legno. Gusto strutturato; la mineralit e la sapidit entrano in una simbiosi interessante e finiscono in un finale succoso e lungo. CURIOSIT: Indimenticabile, forte, versatile, dominante. Quello era Josef Slva, il padre fondatore della cantina Niklas. Nello stesso modo si presenta il nostro nobile assemblaggio di Pinot Bianco, Sauvignon Blanc,
